TIME
打蛋器是烘焙过程中常用的工具，关于打蛋器4线、12线哪个更好用，这主要取决于具体的使用需求和场景。
对于普通家庭烘焙爱好者来说，四线的打蛋器已经足够满足日常使用需求，操作简单方便，而十二线的打蛋器功能更全、效率更高，但操作起来可能相对复杂一些，如果需要进行大量的烘焙工作，或者对烘焙有更高的追求，可能会更倾向于选择功能更强大的十二线打蛋器，不过，最终的选择还要看个人的实际情况和使用习惯。
至于打蛋器线断了怎么接，可以尝试以下方法：
1、如果只是表皮破损，里面的线芯没有断的话，做好绝缘工作，用绝缘胶带缠好即可。
2、如果只是轻微破损或者断开，可以购买专门的修补工具进行修复，将断裂部分清理干净，确保连接部分平滑、无刺，然后将线路连接起来并用绝缘胶带固定好。
3、如果破损严重或者无法修复，建议更换新的打蛋器头或者整个打蛋器，为了确保安全，最好由专业人员进行操作或者到专业维修店进行维修。
是关于打蛋器的使用及维修的一些建议，希望对你有所帮助，如果仍有疑问，建议咨询专业烘焙师或相关领域的专业人士。